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沃爾瑪——現代供應鏈變革的先驅

2007-01-24 10:18 RFID世界網

導讀::沃爾瑪目前是全球最大的零售企業(yè),在零售業(yè)競爭日趨激烈的今天,沃爾瑪率先在全球采用RFID技術 來對物流配送進行改革。通過這種改變,沃爾瑪提高了效率、節(jié)約了大量成本,得以在零售業(yè)中立于不敗之地。

1 沃爾瑪的傳奇
沃爾瑪創(chuàng)始人山姆·沃爾頓被美國《財富》雜志評為20世紀世界商業(yè)十大傳奇人物之一。他用二十年的時間把地處美國偏遠的阿肯色州的一個小企業(yè)做成全美乃至全世界最大的企業(yè),截止到去年,沃爾瑪的銷售額達到3120億美元,而中國2005年的GDP為16000億美元,沃爾瑪一年的銷售額相當于中國GDP的五分之一,在零售業(yè)這個被譽為夕陽產業(yè)中的業(yè)績實在令人感嘆。

上世紀被稱為制造業(yè)占占主導地位的工業(yè)化時代,而零售業(yè)能夠在這樣的時代實現規(guī)模化是相當了不起的?!敦敻弧吩u選的全美前三十家企業(yè)中從事零售業(yè)的多達九家。
沃爾瑪為了實現這一業(yè)績,必須在全球范圍內采購、運輸和銷售,要在品質最佳、價格最低的地區(qū)采購商品,運送到最好銷售的地方去。在這里不斷提高供應鏈的效率被視為是一個非常重要的環(huán)節(jié),以至沃爾瑪的CEO中有從物流部門提拔起來得。2005年沃爾瑪3120億美元的銷售量排名全美第二位。沃爾瑪同最大競爭對手家樂福的不同在于,家樂福在本土的業(yè)務要遠遠少于其海外的業(yè)務,沃爾瑪在美國境內有3870家,境外有2679家,全球合計共有6549家商店。沃爾瑪180萬名員工也位居全球之首。

沃爾瑪

2 沃爾瑪和RFID商品管理
條形碼是從二三十年代開始使用的技術,當時是由生產商推動技術的使用,但是在后工業(yè)化時代則由供應商來推動RFID技術的使用。
在超市中,貨架上貨物的短缺率,即貨架上空的地方說明該商品賣得比較好。造成貨物短缺的原因一般有以下五點:
(1) 商店的店員不知道貨架什么時候空的,
(2) 在商店的倉庫中找不到需要補充的貨物。
(3) 記錄不夠精確。
(4) 供應鏈對數據資料的消減營銷到數據資料的核實不是很準確。
(5) 自動補貨的程序不是很精確。
因為存在著問題,現在要花時間完善和改進沃爾瑪自動補貨程序。主要改進手段有以下幾點:
(1) 提高海運和接收貨物的精確度。去年沃爾瑪在中國采購了商品200億美元的商品,所以需要很多供應鏈技術來提高海運和接收貨物的能力。
(2) 通過技術的完善來提高貨物的能見度和精確度來減少庫存,在店里保證零庫存,即整個供應鏈連接是無縫的,而且可以及時到位。目前在沒有使用RFID技術的情況下沃爾瑪的庫存的有效性在行業(yè)里是最好的。相對于主要的競爭對手來說,如麥德龍、聯華等,沃爾瑪的供應鏈成本要比他們低十個百分點,而零售業(yè)的利潤才百分之三,另外加上沃爾瑪的規(guī)模,沃爾瑪3120億美元的規(guī)模比家樂福的700多億美元、麥德龍的400多億美元要大得多,規(guī)模加效率讓沃爾瑪在零售業(yè)中脫穎而出。這也是沃爾瑪核心競爭力體現的一個重要方面。
(3) 沃爾瑪希望通過使用RFID技術來提高倉庫的能見度,管理員能夠及時知道貨物的位置。
(4) 美國的人員成本比較高,減少手工操作可以很好地減少成本,還可以減少倉庫貨物的積壓。
(5) 減少貨物損耗。
(6) 有利于貨物的促銷,對于新產品特別是消費品,如食品效果是很有效的。
使用RFID技術可以實現自動化工作流程,可以自動下訂單,自動排序和挑選,當然員工必須要經過一定的培訓才能來操作該系統(tǒng)。沃爾瑪店內貨物種類在八到十萬種之間,每周大概有九百件商品進入自動挑選行列,以前采用手工訂單,采用RFID技術后手工訂單就減少很多,庫存相應下降,供應鏈非常有效,使得資金鏈非常緊湊,成本就大大下降,數據表明,使用RFID技術消減了大概百分之十的訂單。另外,倉庫的能見度極大提高,供應商、管理人員對存貨和到貨比例一目了然。通過電子系統(tǒng)還可以同供應商分享信息。

從商業(yè)流程來看,使用RFID技術可以極大提高效率,可以對管理人員進行壓縮,不需要那么多人去管理傳統(tǒng)的供應鏈,同時減少了大家的上班時間。美國一所大學幫沃爾瑪做了一個量化關系的試驗。結果表明,通過使用RFID貨物短缺減少百分之十六。縮減百分之十六表明銷售額增加了百分之十六。有RFID條碼貨物的補貨率比沒有標簽的貨物補貨快三倍。這也是非常顯著的變化。上海的一家沃爾瑪超市因為沒有使用RFID技術而是使用的傳統(tǒng)的條形碼來進行掃描而出現貨架空貨的現象。而沃爾瑪的供貨商寶潔公司通過這個嘗試使得整個供應鏈顯得非常緊湊,每個環(huán)節(jié)沒有必要用額外的資金和人力來做沒有效果的工作。貼了RFID標簽的商品補貨有效率達到百分之六十三,貨艙庫存通過RFID技術減少了百分之三十四,有效緩解了貨艙壓力。消費者不會在沃爾瑪發(fā)現貨架是空的。同時,使用RFID技術可以極大縮短從貨艙到貨架的上貨時間。

3 沃爾瑪美國的配送系統(tǒng)
沃爾瑪同供應商合作推廣RFID技術一般按以下步驟進行。首先同大的技術軟硬件供應商進行合作,對供應商進行培訓,然后采購經理同供應商進行交流,聽取他們的想法和意見,而且同一些成功的供應商,如寶潔等進行交流,分享成功案例和經驗,推廣一些好的方案。另外沃爾瑪同不同供應商進行合作,供應商之間也存在競爭,來提高技術的不斷發(fā)展。

截止到2006年5月1號,沃爾瑪在美國有將近120家配送中心。其中五個使用了RFID技術?,F在沃爾瑪讀寫器在7米/秒的傳輸帶上的讀取率是百分之六十七,另外百分之三十三必須另外讀取,這在全世界來說已經是最高的了。舉個例子,沃爾瑪在美國東西海岸的洛杉磯和邁阿密分別有個處理進口貨物的處理中心。那里使用的輸送帶傳輸速度是11米/秒。一個集裝箱的貨物七分鐘就可以分配完。

除了五個分銷中心外,沃爾瑪在美國475家商店,三十多家會員店以及其前三百家供應商使用RFID技術。沃爾瑪每周在美國接收三百萬個貼了RFID標簽的貨物。從2005年的配送中心情況可以看出,無論是零售業(yè)還是其他的行業(yè),RFID技術代表了一個前進的方向,對其他行業(yè)提供了一個很好的啟示?!,F在,美國國防部就對沃爾瑪的這套系統(tǒng)比較感興趣,因為使用這套系統(tǒng)后可以很有效地對導彈的生產運輸和保管整個環(huán)節(jié)進行監(jiān)管,而且是非常有效的。

2006年沃爾瑪已經要求前三百家供應商在貨物上使用RFID技術,2007年1月份開始總數達到650家供應商,沃爾瑪在全美共有4000家供應商,超過2億美元以上的也就一千家左右,前650家供應商也就代表了沃爾瑪供應商的主流,他們使用RFID技術將江對整個供應鏈起到一個很好的示范作用。沃爾瑪計劃在今年年內使得使用RFID技術的商店翻一番,達到1000家。另外現在沃爾瑪將標簽主要貼在托盤上,一個標簽的價格在去年是79美分,而六個月后的今天一個才26美分,是呈幾何級數在往下降。當降到5美分的時候可以在每個小包裝箱上使用標簽,降到1美分的時候就可以在每個商品使用標簽。沃爾瑪不希望標簽的使用造成商品價格上漲。標簽價格的下跌對技術的應用非常有益的。今年在美國的很多沃爾瑪店里的叉車要使用RFID,可以在裝卸貨物過程中對貨物進行監(jiān)控。

4 沃爾瑪在中國的業(yè)務展開及貨物配送方式
沃爾瑪在中國有57家商店和兩處配送中心,一處位于在南方的深圳,一處位于北方的天津,兩個配送中心以長江為界,長江以南的商店都由深圳配送中心來進行配送貨物,長江以北則由天津配送中心來配送貨物。美國的聯邦快遞提出一個采購和配送的概念是,無論商店設在哪里,所有的貨物都要發(fā)到全國統(tǒng)一的集散點,然后再從這個點發(fā)往各處。對于每家連鎖店,其所銷售的商品有兩種采購途徑,一是本地采購,另一種是外地采購。本地采購的商品不要經配送中心轉運,而外地采購的商品一定要通過配送中心轉運。舉例來說,金華火腿是一種全國性商品,作為域外采購的商品,它被采購后首先要送到深圳和天津,離浙江很近的上海市也得從深圳配送。沃爾瑪在美國一個配送中心可以支持三十到五十家商店。而它在中國一共只有五十七家商店,所以中國的南北兩個配送中心尚沒有達到美國一家配送中心的能力。將來連鎖店增加了,需要增設配送中心的話,計劃在西南成都或重慶設置一個配送中心,這樣在東西南北都有配送中心,就能極大地降低配送成本。雖然使用RFID技術能夠使大大提高供應鏈的效率,但是現在中國還沒有應用,只是在美國實現了。

沃爾瑪在全國有很多店,在這些店中,通過配送中心配送的貨物大概是40%,其他60%統(tǒng)一配送。舉個例子,南昌板鴨比較多,而到北京可能吃板鴨的人不是特別多,有些商品在一個地方可能銷售的很好,但是到另外一個地方可能銷售不是很好。需要配送的是一些全國性商品,如可樂等。具有全國的統(tǒng)一性,適合全國統(tǒng)一配送。中央采購的大宗商品形成規(guī)模,有個流量,保證供應鏈的有效成分。

美國有很多商品如罐頭都來自于亞洲地區(qū)的國家,像中國、印度,然后是臺灣,韓國,新加坡,香港。沃爾瑪在中國和美國的采購是兩個系統(tǒng),而在中國采購的商品和在美國是不一樣的。因為在內地的采購額有很大的增長,沃爾瑪全球采購中心從香港搬到了深圳。2005年沃爾瑪在華采購200億美元,分為直接和間接采購。直接采購就是自己的采購人員在中國采購,間接采購就是沃爾瑪將訂單給貿易公司,然后貿易公司再給第三方進行采購。二者加起來差不多有兩百億美元的商品。沃爾瑪以前是全球采辦,以前都在中國找家代理商來替它采購。后來沃爾瑪在深圳建立了一家——配送中心。所以香港的那個就搬過來。美國的沃爾瑪超市中國商品占了大概百分之六十,在美國的沃爾瑪店里買梳子,不是Made in china的基本上買不到。

5 沃爾瑪與EPC
沃爾瑪在美國加入了EPC,EPC在中國主要管理部門信息產業(yè)部和科技部認為中國需要自己研發(fā)標準。沃爾瑪覺得中國無論采用何種標準都應該和EPC標準相接軌,因為沃爾瑪在中國采購了兩百億美元的貨物,并且每年以百分之二十的速度增長,從中國發(fā)過去的貨物必須同美國的標準相符合,如果不能接軌,那么貨物發(fā)到美國后再更換標簽會極大地增加成本。EPC在中國的發(fā)展受到兩種因素的制約,首先,有人認為EPC采用的服務器和終端設備都是在美國,國家要考慮數據的安全性,擔心中國的一些經濟數據會被外國控制,影響國家經濟安全。另外,使用EPC要繳納部分費用。在全國工商總局備案的企業(yè)達到了七千多萬家,如果每家企業(yè)都交一定量的管理費用,那將是一個很大的數字??紤]到這兩個因素的信息產業(yè)部在主持制訂標準,但是一再難產。標準不出臺,又不能推行國際主流標準的結果反過頭來制約了中國RFID在零售業(yè)、物流業(yè)的發(fā)展。全球的統(tǒng)一的解決方式對行業(yè)的發(fā)展會起到很大的作用,采用EPC還是中國做自己的方案。中國的標準出來會怎么樣同其他標準進行兼容。同時,降低成本和技術的復雜性要結合,要便于工人使用,價格越低越好。
由此看,RFID技術本身不管對沃爾瑪還是對中國零售業(yè)來講都是一個非常革命性的技術,將會是零售業(yè)在未來十來年的時間保持領先的關鍵因素。

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