圣誕節(jié)期間，消費者在克羅格購買商品



采用了RFID追蹤系統(tǒng)，可以讓消費者購買到新鮮度很好的保持食品



克羅格開始使用RFID技術(shù)，應(yīng)對其他零售商帶來的競爭壓力

克羅格公司的每年銷售額在美國零售商中排名第三，他擁有自己的超市連鎖店，還有Ralphs，King Soopers以及Quality Food Centers.等等。算起來，大概擁有2500家超市。但在來自沃爾瑪以及其他大牌零售商的競爭壓力下，他們希望能夠依靠高質(zhì)量的新鮮的食品在競爭中占據(jù)優(yōu)勢。

OAT系統(tǒng)的市場及產(chǎn)品管理副主席邁瑞克.奧蘇斯科說，他們公司將給克羅格公司提供RFID中間件以及系統(tǒng)整合服務(wù)。利用有源RFID標簽，他們可以跟蹤肉制品在供應(yīng)鏈中的流轉(zhuǎn)，記錄它們的溫度。并且利用無源RFID標簽來跟蹤包裝好的食品。

盡管他們公司還沒有向外透露試驗的細節(jié)，但是據(jù)我們所知，他們可以利用RFID自動進行打折操作，并且能夠保證快出保質(zhì)期的貨物能按時賣出。奧蘇斯科說，“以前都是采用人工的方法檢查貨物是否超期，有了RFID，商家可以利用這項技術(shù)自動處理這個問題了，他們甚至可以利用這項技術(shù)實現(xiàn)與消費者互動，通過在出口安裝一個讀卡器，消費者就可以讀取貨物上的標簽信息以確認貨物是否超期以及貨物的價格等信息。

奧蘇斯科聲稱，“這對新鮮貨物“保鮮”管理而言，是一次挑戰(zhàn)性嘗試，也是巨大的機遇。這其中也包括肉制品，水產(chǎn)品等等”。

奧蘇斯科還說，“AMR研究機構(gòu)發(fā)現(xiàn)，對于大多數(shù)的食品零售商來說，從產(chǎn)品的新鮮度方面可以獲得50%的利潤，但是也可以使損失達到60%，例如商品丟失或者出現(xiàn)變質(zhì)等問題。應(yīng)用RFID技術(shù)就能夠幫助他們在貨物到達變質(zhì)日期之前賣掉，這樣可以幫助他們每年節(jié)省幾千萬美元，使這60%的損失減半。”

通過識別易變質(zhì)產(chǎn)品（水果、蔬菜等）的溫度可以保證貨物的質(zhì)量，并且能夠讓商家知道如何控制溫度的變化。奧蘇斯科說，“克羅格公司每年從新鮮產(chǎn)品獲得很大的利潤，但是新鮮產(chǎn)品很難管理，所以很多人期望RFID能夠幫助他們實現(xiàn)新鮮產(chǎn)品的管理。”

克羅格公司從2004年就已經(jīng)在中西部地區(qū)開始使用電子報警設(shè)備來降低肉制品的變質(zhì)問題了，但是關(guān)于克羅格公司是否會繼續(xù)使用RFID技術(shù)，或者OAT系統(tǒng)是否會幫助他們研制新的防變質(zhì)標簽這方面的問題，奧蘇斯科都沒有進行評論。