豬，幾千年來都是中國人的重要肉食來源，地位特殊。豬肉貴不貴、好不好吃、是否衛(wèi)生，也是老百姓密切關(guān)心的民生話題。

進入21世紀，養(yǎng)豬逐漸從傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)濟，轉(zhuǎn)變?yōu)榇笠?guī)模、集約化養(yǎng)殖的技術(shù)工種。隨著經(jīng)濟社會從工業(yè)化進入數(shù)字化時代，畜牧行業(yè)也開始探索采用數(shù)字化技術(shù)。

近日，浙江華騰公司采用數(shù)字化技術(shù)建設(shè)的智慧牧場，吸引了不少媒體前往報道，連B站知名農(nóng)業(yè)博主、擁有超600萬粉絲的“華農(nóng)兄弟”，也慕名而來參觀學(xué)習(xí)。

“來中國養(yǎng)豬，是看中了這里先進的5G生態(tài)農(nóng)場?！苯哟A農(nóng)兄弟的華騰外籍專家保羅如是說。從保羅的介紹可以感受到，養(yǎng)豬從一門技術(shù)，正在變成一門“藝術(shù)”。

5G怎么養(yǎng)豬？

從保羅的介紹可以看到，5G養(yǎng)豬并非“噱頭”，而是實實在在發(fā)揮了價值。在這座農(nóng)場，華騰大量采用了數(shù)字化技術(shù)，這些技術(shù)的連接、產(chǎn)生的各類數(shù)據(jù)的傳輸，對養(yǎng)豬整個周期各類參數(shù)的分析，依靠5G網(wǎng)絡(luò)的強大承載力。

例如智能耳標(biāo)，每只豬從出生第五天就開始戴上這枚華騰自主研發(fā)的傳感器，能夠?qū)崟r監(jiān)控、記錄豬的生長狀況，如果相關(guān)參數(shù)異常，例如體溫超過2度，即可通過5G網(wǎng)絡(luò)發(fā)出警報。

豬舍里也配備了各類傳感器，監(jiān)控整個生長環(huán)境，這些數(shù)據(jù)，都通過5G網(wǎng)絡(luò)匯總到后臺。

再如5G巡檢機器人，能夠配合上述傳感器，進行動態(tài)巡檢，幫助不在現(xiàn)場的工作人員掌握精確的信息。

機器人還可以進行打針、消毒、剪尾等工作，實現(xiàn)“無人化養(yǎng)豬”。保羅還對華農(nóng)兄弟提到，豬生病了，也可以通過5G網(wǎng)絡(luò)進行專家遠程診斷。

華農(nóng)兄弟感嘆，傳統(tǒng)養(yǎng)豬，一個人管理100頭豬已經(jīng)是到了極限。而保羅透露，基于5G技術(shù)的智慧養(yǎng)豬模式，華騰可以將所有牧場的信息回傳到數(shù)字管控中心進行統(tǒng)一管控，算下來，一個人可以養(yǎng)2500~4000頭豬，大大提升了養(yǎng)豬效率。

中國移動和中興通訊聯(lián)手打造

在和華農(nóng)兄弟的對話中，保羅提到，華騰牧場的5G網(wǎng)絡(luò)是中國移動和中興通訊聯(lián)手打造。

兩家公司為華騰建設(shè)了5G專網(wǎng)，實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)超高帶寬、超低時延的傳輸互聯(lián)，工作人員才能直觀地看到前端各種感知采集數(shù)據(jù)及牧場各重點區(qū)域的主要環(huán)境因子數(shù)據(jù)，啟動智慧養(yǎng)殖模式。

筆者拿到的一份項目文件顯示，中國移動采用中興通訊的宏站設(shè)備，對華騰豬舍進行了5G專網(wǎng)覆蓋，同時5G平臺與華騰自研的中臺對接。

5G巡檢機器人打造8K超清攝像機進行視覺監(jiān)測和AI分析，并對異動數(shù)據(jù)拍照采集，配備華騰傳感器，節(jié)約大量人工，且效率更高；對出現(xiàn)異常狀況的生豬，可遠程精準定位；遠程診斷也采用了5G AR技術(shù)，可直通海外專家。

而且通過集中管控的“智慧大腦”，華騰可以串聯(lián)起生豬自動飼喂、環(huán)境監(jiān)測、糞污處理、生產(chǎn)性能檢測、產(chǎn)品追溯等全過程，從而使得養(yǎng)豬的環(huán)境更好，豬肉品質(zhì)更高。在現(xiàn)場華農(nóng)兄弟品嘗了華騰生豬制作的“全豬宴”后，對豬肉的味道贊不絕口。

項目文件強調(diào)，運用5G技術(shù)賦能，改善華騰牧場養(yǎng)殖人員的作業(yè)環(huán)境，降低豬只群體感染的傳播風(fēng)險，守護民眾豬肉用餐的安全品質(zhì)，提升農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)農(nóng)戶就業(yè)的經(jīng)濟水平，踐行“綠水青山就是金山銀山”的生態(tài)理念，5G“興”農(nóng)，勢在必行。

5G養(yǎng)豬可全國復(fù)制

保羅感慨，正是中國建設(shè)完善的5G基礎(chǔ)設(shè)施，才選擇來中國養(yǎng)豬。5G智慧養(yǎng)殖在中國，肯定是畜牧業(yè)發(fā)展的重要趨勢。

畜牧業(yè)開始5G數(shù)字化變革，機器人替代畜牧員，能極大降低人或動物感染疾病概率，也會更容易打造安全、高產(chǎn)能、全自動的養(yǎng)殖環(huán)境。生物耳標(biāo)因為5G，功能得到大幅升級，能夠?qū)崿F(xiàn)對生豬的精細化管理、科學(xué)化養(yǎng)殖，也提高了食品安全監(jiān)管水平。

心動了的華農(nóng)兄弟，提到自己也考慮養(yǎng)豬，能否“復(fù)制粘貼”華騰的養(yǎng)殖模式？保羅給出了肯定的答復(fù)。有了5G專網(wǎng)，智能生物耳標(biāo)、機器人技術(shù)、智能控制終端等與5G技術(shù)結(jié)合，就能實施華騰的5G智慧養(yǎng)殖模式。

事實上，中國移動等運營商，已經(jīng)建成100多萬個5G基站，完全了全國性的5G網(wǎng)絡(luò)覆蓋，中興通訊則是主要的5G設(shè)備供應(yīng)商之一。

中國移動與中興通訊都在努力拓展5G行業(yè)應(yīng)用賦能，可以相信基于先進的5G技術(shù)，未來將會有更多類似5G養(yǎng)豬的現(xiàn)代牧場、農(nóng)場建成，為老百姓提供高品質(zhì)的產(chǎn)品。