來自中國食品工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟最新的消息，CFIIS-2018第三屆中國食品工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)大會將于2018年10月24至25日在上海興榮溫德姆酒店召開。據(jù)悉，本屆大會將設(shè)置面向食品工業(yè)未來發(fā)展的諸多議題，將吸引來自全球及國內(nèi)食品工業(yè)制造企業(yè)、食品數(shù)字化、食品電子商務(wù)、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、云計算、自動化控制、食品智能裝備、智能倉儲及物流等食品相關(guān)領(lǐng)域的超過500家企業(yè)參加本次大會。通過具體了解，在上海同期舉辦的重大食品工業(yè)活動還包括 CBB2018(第十三屆)中國國際酒、飲料制造技術(shù)及設(shè)備展覽會。食品工業(yè)兩場重量級活動同期同地舉辦預(yù)示著亞洲食品工業(yè)領(lǐng)域?qū)⒃?0月份聚焦上海。

　　2017年9月，CFIIS2017第二屆中國食品工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)大會在長沙成功舉辦，伊利、加多寶、匯源果汁、三元食品、燕京啤酒、蒙牛乳業(yè)、青島啤酒、瀘州老窖、正大食品、新希望乳業(yè)、湯成倍健、加加食品、絕味食品、新希望乳業(yè)、皇氏乳業(yè)、郫縣豆瓣、完達(dá)山乳業(yè)、東阿阿膠、華潤怡寶等百余家國內(nèi)一線食品企業(yè)，杭州永創(chuàng)、杭州中亞、普麗盛、山東碧海、河北曉進(jìn)、廊坊百冠、天宇偉業(yè)、粵東機(jī)械等三百家食品裝備企業(yè)，SAP、聯(lián)想、京東、華為、施耐德、歐姆龍、庫卡、貝加萊等近百家智能制造解決方案提供商，愛創(chuàng)、中商、奧威、數(shù)聚、立高、彌特、星圖數(shù)據(jù)等百家大數(shù)據(jù)與食品安全服務(wù)商，北自所、唯智科技、今天國際等百家供應(yīng)鏈企業(yè)，線交通大學(xué)、人民大學(xué)、北京航空航天大學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工所等科研機(jī)構(gòu)的熱情參與。會議期間，與會嘉賓積極探討食品工業(yè)未來的發(fā)展趨勢，如何運(yùn)用工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域的諸多技術(shù)賦能食品工業(yè)，使得食品企業(yè)完成轉(zhuǎn)型升級。

　　當(dāng)前的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)正在深刻影響中國食品工業(yè)從生產(chǎn)到消費(fèi)的全部產(chǎn)業(yè)鏈，新零售、中央廚房+外賣等新的食品商業(yè)模式和業(yè)態(tài)正在雨后春筍般涌現(xiàn)，食品工業(yè)從生產(chǎn)到銷售整個產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)發(fā)展模式正在發(fā)生深刻變革，MES、PLM、工業(yè)機(jī)器人、食品智能裝備、人工智能應(yīng)用、大數(shù)據(jù)分析與營銷、智能供應(yīng)鏈等也日益成熟的行業(yè)應(yīng)用正在迅速有力的支撐各種新的商業(yè)模式。工業(yè)云、大數(shù)據(jù)、人工智能等新一代通用技術(shù)的成熟和應(yīng)用在食品行業(yè)也顯示出強(qiáng)勁的生命力。

　　食品工業(yè)的未來正在展現(xiàn)出一幅全新的生產(chǎn)和消費(fèi)場景：柔性生產(chǎn)、定制生產(chǎn)、智能產(chǎn)線以云計算和大數(shù)據(jù)為依托，以消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)和工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)融合為前提，以大數(shù)據(jù)技術(shù)的應(yīng)用為條件，生產(chǎn)與消費(fèi)者之間建立起一對一數(shù)據(jù)信息傳遞所表現(xiàn)出的每一件產(chǎn)品的軌跡精準(zhǔn)定位不僅實時反饋每一件產(chǎn)品的運(yùn)行軌跡，而且可以將消費(fèi)者地圖描繪出來，成為產(chǎn)品決策的最直接的重要依據(jù)。

　　作為未來的工業(yè)基礎(chǔ)支撐體系，工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)作為智能制造和工業(yè)4.0的具體實現(xiàn)路徑已經(jīng)開始發(fā)力，MES系統(tǒng)、追溯系統(tǒng)、生產(chǎn)設(shè)備生命周期管理等已經(jīng)開始探索應(yīng)用;機(jī)器人在食品工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛;大數(shù)據(jù)作為智能制造的血液和未來的金礦已經(jīng)開始體現(xiàn)其行業(yè)價值。從食品工業(yè)未來發(fā)展需求的角度來看，食品裝備以及信息化融合成為當(dāng)前推動我國食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)升級的重要支撐。

　　此外，作為國家戰(zhàn)略的一部分，智能制造試點(diǎn)示范、智能制造新模式應(yīng)用、綠色制造等各專項工程已在我國食品工業(yè)鄰域初見成效。越來越多的食品企業(yè)獲得國家資金扶持，對推動我國食品工業(yè)、食品裝備工業(yè)以及相關(guān)聯(lián)的信息化行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展意義重大。

　　在食品工業(yè)面臨的數(shù)字化時代轉(zhuǎn)型的重要節(jié)點(diǎn)上，將于10月24日-25日在上海舉辦的CFIIS2018第三屆中國食品工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)大會將會更好的引導(dǎo)食品工業(yè)企業(yè)加強(qiáng)智能裝備、智能工廠、云計算、物聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新一代信息技術(shù)在研發(fā)、生產(chǎn)、管理、營銷和物流等方面的應(yīng)用，大力發(fā)展電子商務(wù)、智能工廠、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、食品安全質(zhì)量追溯、社會化營銷等生產(chǎn)與物流的新模式、新業(yè)態(tài)，助力食品企業(yè)提質(zhì)增效創(chuàng)新發(fā)展。

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